Vi har fundet nogle vine, som på den ene side viser denne stræben. Men vi har også fundet andre, som viser, at Australien eksperimenterer med mulighedene. Netop herved skaber de vine, som den gamle vinverden ikke engang havde forestillet sig - og resultatet er forbløffende, for de smager fantastisk.

Hvis du en dag kommer på de kanter, skulle du kikke indenfor og smage den seneste årgang.

Avlerne repræsenterer den moderne vinstil, som burde kunne finde sit publikum i Danmark. Disse vine vinder betragteligt, hvis de får godt med luft. Et par timer gør underværker.